Sinds de oudheid is wijn al onderdeel van het leven, de cultuur en de keuken. De rol van wijn als cultureel symbool is in de loop der tijd geëvolueerd van belangrijke voedingsbron tot een culturele aanvulling op gerechten en gezelligheid. De kunst van de wijnbouw en -productie is inmiddels ook ver ontwikkeld en sommige wijnregio’s zijn zelfs erkend door UNESCO als werelderfgoed.
De wijncultuur in Europa dateert van vóór de Romeinen. In het oude Griekenland werd wijn alom geprezen door dichters, geschiedschrijvers en kunstenaars. Dionysos, de Griekse god van de wijn, stond niet alleen symbool voor haar bedwelmende invloed als het werd misbruikt, maar ook voor de sociale en positieve invloeden van wijn.
Wijn proeven gaat om het ontdekken van uw voorkeuren. Een beter begrip van wijn kan en zal uw genot ervan absoluut verhogen. De essentie van wijn ligt voornamelijk in haar kleur, geur en smaak. Het is de verscheidenheid van deze kenmerken die wijnconsumenten al eeuwenlang fascineert, terwijl wijnmakers voortdurend op zoek zijn naar nieuwe technieken – en oude herontdekken – om wijnen te verbeteren.
Wijn en culinaire ervaringen zijn voor een steeds groter aantal vakantiegangers bepalende factoren in de keuze van bestemming. Naast het bieden van gelegenheden om te zien waar en hoe uw favoriete wijn gemaakt wordt en om verschillende wijnen te ontdekken, biedt wijntoerisme u een kans om te leren over de tradities en cultuur van wijnproductie en het leven als wijnboer.
The Wine in Moderation Day was established for the first time in 2023. With this day we aim to educate and empower consumers to enjoy wine responsibly and in moderation and by sharing the culture of wine. To mark this special day, we invite our members and partners around the world to organise a specific day fully dedicated to talking and elaborating on the importance of moderation in our every day lives.
Optimaal genieten van het beste van wijn
Voor wie drinkt is het beter om ervoor te kiezen dit regelmatig en met mate bij de maaltijden te doen dan om bij één gelegenheid een grote hoeveelheid te drinken.
Wijn is altijd al een belangrijk onderdeel van het dieet, de gastronomie en de gezelligheid geweest en heeft zich ontwikkeld van een belangrijke voedingsbron tot een culturele aanvulling op onze gerechten.
Een gebalanceerd dieet is één van de belangrijkste aspecten van een gezonde levensstijl, maar calorieën zijn niet het enige wat moeten worden overwogen, het dieet moet in zijn geheel worden beschouwd.
Bepaalde personen en in bepaalde situaties, moeten geen alcohol drinken.
Net als bij andere alcoholische dranken heeft de consumptie van wijn invloed op de capaciteit om bepaalde activiteiten zoals autorijden uit te voeren.
Het internet geeft waarschijnlijk uiteenlopende antwoorden en sommige van uw vrienden hebben wellicht zelfs een paar glazen gedronken toen ze zwanger waren, maar wat zijn nou de echte risico’s die worden geassocieerd met het drinken van alcohol tijdens de zwangerschap?
Minderjarigen mogen volgens de wet geen alcohol kopen of drinken. Aangezien jongeren zich nog steeds in een fase van fysieke ontwikkeling bevinden, is hun tolerantie voor alcohol nog niet zo volledig ontwikkeld als bij volwassenen.
Faq - Description
Of u nu een kleine of grote wijnproducent of een wijnimporteur bent, in wijntoerisme of -marketing werkt, of aan de VN’s duurzame ontwikkelingsdoelstellingen, het Wine in Moderation programma is voor u!
Wine in Moderation nodigt alle instellingen, bedrijven, verenigingen en organisaties gelieerd aan de waardeketen van wijn (productie, distributie, winkels, horeca, promotie en consumptie) uit om mee te doen aan ons maatschappelijk verantwoord ondernemen programma en actie te nemen. Er zijn verschillende manieren waarop u mee kunt werken, afhankelijk van de aard en reikwijdte van uw organisatie (lokaal, nationaal, internationaal).
Het Wine in Moderation programma kan worden aangepast aan culturele en nationale behoeften en is een mozaïek van verschillende nationale en culturele uitingsvormen. Als onderdeel van Wine in Moderation kunt u zelf klein- of grootschalige campagnes ontwikkelen, afhankelijk van uw reikwijdte en middelen, de samenstelling en behoeften van uw nationale markt, enz.
Registreer als Supporter
Deze training ‘Wijn voor professionals: van verantwoorde service tot duurzame consumptie’ is ontwikkeld met als doel om alle wijnprofessionals te ondersteunen in het bevorderen van gematigde wijnconsumptie. Word onderdeel van de oplossing en volg vandaag nog een training in verantwoord wijn schenken!
Wine in Moderation is voor alle wijnproducenten, wijnimporteurs en wijnprofessionals die op een verantwoordelijke manier wijn willen presenteren, verkopen en serveren!
Over ons
Wine in Moderation waarden & principes
Volgens de Wereldcommissie voor Milieu en Ontwikkeling is “duurzame ontwikkeling, ontwikkeling die in de huidige behoeften voorziet zonder de mogelijkheid in gevaar te brengen van toekomstige generaties om aan hun eigen behoeften te voldoen”. Terwijl duurzaamheid op het gebied van milieu en economie vaak onderwerp van gesprek is, wordt sociale duurzaamheid vaak over het hoofd gezien.
We zijn een unieke coalitie van verantwoordelijke wijnorganisaties die samenwerkt met universiteiten, autoriteiten en wijnconsumenten over de hele wereld en die beoogt zowel het welzijn en een gebalanceerde levensstijl te bevorderen als het erfgoed van wijn te behouden.
Ons team
Vanaf het prille begin staat verantwoording afleggen al centraal in het Wine in Moderation programma, zodat onze bijdrage aan het bevorderen van verantwoordelijke en gematigde drinkpatronen en het terugdringen van schadelijk alcoholgebruik op een concrete en meetbare wijze kan worden gepresenteerd. Bekijk de Wine in Moderation jaarverslagen.