Experts du vin: ambassadeurs de la consommation responsable?

Avec pour objectif de leur apporter les compétences nécessaires en matière de consommation responsable, l’Académie du vin allemande a offert un jour de formation aux professionnels du vin, ces derniers étant souvent les premiers à s’adresser aux consommateurs.

Afin de leur donner un aperçu complet des différents enjeux, plusieurs sujets ont été discutés : législation, cadre réglementaire, repères de consommation, bénéfices pour la santé d’une consommation modérée, risques induits par une consommation excessive, habitudes de consommation... et même une mise en situation !

Tous les participants se sont accordés à l’issue de cette journée pour dire que cette formation leur avait été très utile et qu’ils avaient reçus de précieuses informations.